ОписПодробиці та характеристикиПрикріплені файли
Новинка, ризикований експеримент 2021 року. Ми зброджували його на теруарних диких дріжджах.
Вдалий експеримент в стилі «natural wine», ферментація проводилась на диких дріжджах, що суттєво, я би сказав кардинально відрізняє його від того самого Мерло збродженого на ЧКД (чиста культура дріжджів). Колір, аромат та навіть смак самобутні і варті уваги!
Вдалий експеримент в стилі «natural wine», ферментація проводилась на диких дріжджах, що суттєво, я би сказав кардинально відрізняє його від того самого Мерло збродженого на ЧКД (чиста культура дріжджів). Колір, аромат та навіть смак самобутні і варті уваги!