Від винороба, закоханого у вино

Винна зала Ковача

Illustration

"Шардоне" - дегустаційний винний зал. Працюємо з 2007 року



Для особливих подій

У нас є чудова колекція ексклюзивних резервних вин.



100% органічні вина

Тільки натуральне вино без усіляких добавок та ароматизаторів.



Відбірні сорти винограду

Ми виробляємо і продаємо найкращі вина, виготовлені з найкращих сортів винограду.

Найкращий вибір

Вина до кожного столу

Illustration

Купуйте наші найпопулярніші вина!


Білі вина

Кращі білі вина на будь-який смак



Червоні вина

Найкращий вибір червоних вин для вас



Рожеві вина

Рожеві вина для вишуканої компанії



Ігристі вина

Ваш топ ігристих вин для будь-якої події


Отримай свою персональну пропозицію

Приєднайся до клубу винороба Олександра Ковача, дізнавайся першим про новинки та отримуй найкращі пропозиції

100% природність

Що робить наші вина особливими

Illustration

Ми використовуємо тільки 100% натуральний виноград, без домішок

Illustration

Дивовижний смак

Ми виготовляємо вино з добірного винограду найкращих сортів.

Природність

У виробництві вина ми використовуємо тільки натуральні інгредієнти.

Екологічність

Виноград для виробництва вина вирощують в екологічно чистому місці.

Природна ферментація

Ми не додаємо алкоголь або будь-які добавки для зміна характеристик.

Витримка вина

Перед розливом вино витримують у спеціальних дубових бочках.

Класичні сорти

Від Шардоне до Золота Карпат - ми пропонуємо класичні вина, які подобаються всім.

Про автора

Illustration

Олександр Ковач

Винороб з 25 річним стажем. Він, мабуть, один із найвідоміших виноробів Закарпаття.
Понад 20 років практичного досвіду виключно на європейському обладнанні (Італія, Чехія, Франція). Вина він виробляє з європейських сортів винограду давно і успішно - неодноразово вони займали призові місця на фестивалях і дегустаціях, як в Україні так і в Європі.
Олександр слідкує за світовими тенденціями у виноробстві. Тому щороку, крім якісних вин, з'являються родзинки такі як перше закарпатське ігристе, що виготовленого по класичному методу шампанізації, дистиляти, iсe wine, винні лікери та бальзами, сидри, винне морозиво та винне пиво.
Пан Ковач очолює Асоціацію приватних виноградарів та виноробів Закарпаття, а також є членом комісії при Міністерстві аграрної політики та продовольства України з дерегуляції законодавства, що стосується виноробства. Також він є засновником двох винних фестивалів в Ужгороді – «Сонячний напій» та «Закарпатське Божоле».

Винна зала

Білі вина

Illustration

Біле вино — вино, що виготовляється як з білих, так і з червоних або рожевих сортів винограду в умовах ферментації за відсутності шкірки винограду. Саме відсутність шкірки обумовлює світлий відтінок — сік м'якоті ягід переважної більшості сортів винограду майже безбарвний.

Винна зала

Червоні вина

Illustration

Червоне вино — вино, вироблене з чорних (червоних) сортів винограду за технологією, що забезпечує перехід антоціанів з шкірочки в сусло (мацерація на м'язги). Червоні вина багаті дубильними речовинами й тому мають прянні первинні аромати.