ОписПодробиці та характеристикиПрикріплені файли
Десертне, спеціальне
Icewine - крижане вино. Наш icewine виготовлено з сорту , визитівки Закарпаття, Трамінеру рожевого. З цього сорту виготовляють легендарну Троянду Закарпаття. (Біла перлина). Крижане вино виробляють з ягід винограду, які переробляють у замороженому стані.
Для виробництва вина дозволяють використовувати ягоди заморожені до температури не менше -8 °C. Вода, яку містить сік, замерзає, перетворюючись у кристали льоду, котрі залишаються під пресом. А цукор, кислоти та інші речовини концентруються у невеликій кількості сусла, що виходить із пресу. Що забезпечує шалену ароматику та багатий насичений смак.
Icewine - крижане вино. Наш icewine виготовлено з сорту , визитівки Закарпаття, Трамінеру рожевого. З цього сорту виготовляють легендарну Троянду Закарпаття. (Біла перлина). Крижане вино виробляють з ягід винограду, які переробляють у замороженому стані.
Для виробництва вина дозволяють використовувати ягоди заморожені до температури не менше -8 °C. Вода, яку містить сік, замерзає, перетворюючись у кристали льоду, котрі залишаються під пресом. А цукор, кислоти та інші речовини концентруються у невеликій кількості сусла, що виходить із пресу. Що забезпечує шалену ароматику та багатий насичений смак.